برای همراهی با غذا دوست دارید زیتون سیاه میل کنید یا زیتون سبز؟! شاید زیتون سبز کمی تکراری شده و زیتون سیاه به‌دلیل سر و شکلی که دارد، زیبا‌تر باشد! اما به نظر شما متخصصان تغذیه کدام زیتون را توصیه می‌کنند؟
بخیه از آن دست چیزهایی است که حتی اگر هر کدام ما تجربه‌اش نکرده باشیم، حتما دیده‌ایم و با جملاتی مانند «بخیه کردن» و «بخیه کشیدن» آشنا هستیم!بخیه زدن از مهمترین کارهای پایانی هر عمل جراحی است که اشتباه در آن علاوه بر زشت و بد منظره کردن محل زخم، می‌تواند باعث آلودگی‌هایی در محل شود که حتی جبران کردن آن نیز سخت باشد.
زندگی شهری در جوامع امروزی و كمبود وقت برای خانواده‌ها باعث شده بسیاری از مردم به سوی غذاهای آماده و فست‌فود كشیده شوند. این غذاها كه با تبلیغات رنگارنگ و پرفریب فرد را مجاب به خوردن آن می‌كند مضراتی برای بدن دارد كه در دراز مدت آسیب جدی به سلامتی او وارد می‌كند. سرطان‌زا بودن سوسیس و كالباس‌ها واقعیتی است كه كارشناسان تغذیه وزارت بهداشت نسبت به آن هشدار داده‌اند. بررسی‌های این كارشناسان نشان می‌دهد می‌توان فست‌فود و سوسیس و کالباس سالم در اختیار داشت اما در حال حاضر از وجود آن بی‌بهره‌ایم و البته این در حالی است که متخصصان تغذیه تاکنون تذکرات بسیاری بویژه به کارگاهها و تولیدکنندگان این فراوردههای گوشتی داده‌اند که برخی از شرکتها تولید خود را در مسیرهای دیگری برده‌اند.
یک کارشناس ارشد صنایع غذایی به افراد توصیه کرد: از استفاده روزانه و مستمر ماست‌های طعم‌دار به علت داشتن شکر در ترکیبات آنها پرهیز کنند اما مصرف آنها هر 2 یا 3 روز یکبار بلامانع دانست.
ورزش باعث می‌شود كه سلول‌های بدن انرژی اضافی خود را بسوزانند. در واقع یكی از راه‌هایی كه ورزش می‌تواند وزن را كنترل كند، همین است. همچنین ورزش باعث تولید هورمونی می‌شود كه به تازگی كشف شده و «آیریزین» نام دارد. این هورمون سلول‌های سفید چربی را كه ذخیره‌كننده انرژی هستند، به سلول‌های چربی قهوه‌ای تبدیل می‌كند. سلول‌های چربی قهوه‌ای، چربی را می‌سوزانند. همچنین به نظر می‌رسد «آیریزین» به پیشگیری از تغییرات سلولی كه به دیابت نوع دوم منجر می‌شوند، كمك می‌كند. اگر می‌خواهید لاغر شوید باید تعداد سلول‌های چربی قهوه‌ای در بدن‌تان زیاد و سلول‌های چربی سفید كم شود.
دکتر هارولد بایز تهیه کننده اصلی تحقیقات گفت: این تحقیقات از 46 مرد و زن بعمل آمد که تشخیص داده شده بود به بیماری دیابت نوع دوم مبتلا هستند اما افزایش اندکی در میانگین گلوکز دارند.
این شرکت کنندگان در این تحقیقات خواسته شد تا کشمش یا وعده های غذایی بسته بندی شده فاقد کشمش نظیر میوه یا سبزیجات به مدت 12 هفته مصرف کنند.این تحقیقات نشان داد: کشمش میانگین گلوکز بعد از خوردن وعده های غذایی را به میزان 16 درصد کاهش می دهد و میانگین قند را که در طول مدت سه ماه اندازه گیری می شود؛ به میزان 0.12 درصد کاهش می دهد.به گزارش سلامت نیوز به نقل از فارس ؛ بایر گفت: گروه مصرف کننده کشمش شاهد کاهش قابل توجه میانگین قند بعد از مصرف مواد غذایی آبکی بود.
پژوهشگران دانشگاه سلامت عمومی هاروارد با زیر نظر گرفتن رژیم غذایی و سلامت 80 هزار زن در طول 12 سال دریافتند که نزدیک به 2700 نفر از زنان در طول این دوره به دیابت مبتلا شدند.
این تحقیقات نشان داد: زنانی که نوشیدنیهای شیرین یا آب میوه مصرف کردند؛ به ازای هر یک لیوان، با خطر بیشتر ابتلا به دیابت به میزان 10 درصد روبرو بودند.در این تحقیقات آمده است: جایگزین کردن یک لیوان آب به جای یک لیوان نوشیدنیهای گازدار یا آب میوه به معنای کاهش خطر ابتلا به دیابت به میزان هفت تا هشت درصد است.این تحقیقات نشان داد:
معمولا با سرد شدن هوا انسان ها به دنبال راه هایی برای گرم کردن خود هستند. یکی از این راه ها نوشیدن مایعات گرم است که می تواند به سرعت شخصی را که احساس سرما می کند را گرم کند. امروزه در جهان 3 نوشیدنی به عنوان پرطرفدار ترین نوشیدن های گرم برای فصل سرما به کار می روند که عبارت اند از : چای ، قهوه و شکلات داغ .
دیابت یا بیماری قند، بیماری قابل كنترلی است كه بیش از سه میلیون نفر در ایران به آن مبتلا هستند. این بیماری با افزایش قند خون ایجاد می‌شود و علت آن معمولا كاهش میزان ترشح هورمون تنظیم كننده قند خون (انسولین) و یا اختلال در عملكرد انسولین است.
یك متخصص پوست و مو با بیان اینكه حمام آفتاب و استفاده از دستگاه‌های سولاریوم به هیچ عنوان برای سلامت پوست مناسب نیست، گفت: شانس بروز سرطان پوست در افرادی كه به اقتضای شغل‌شان به طور مداوم درمعرض نور آفتاب هستند نسبت به افرادی كه به طور ناگهانی در معرض آفتاب قرار می‌گیرند، كمتر است.
عضو شوید
عضویت سریع
آمار
وب سایت:
آمار مطالب
آمار بازدید
